½Å¼ºÁ¦°ú(´ëÇ¥ ½Å¼ºÈ£)´Â ¿©¸§Ã¶ µðÀúÆ® ½ÃÀåÀ» °Ü³ÉÇÑ ¿©¸§ Ǫµù µðÀúÆ® ½ÅÁ¦Ç° 4Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù.
½Å¼ºÁ¦°úÀÇ µðÀúÆ® ½ÅÁ¦Ç° 4Á¾Àº ÆÄ³ªÄÚŸ ¹«½º¿Í Å©·½ºí·¹ ¹«½º °¢°¢ 2Á¾ÀÇ ½ºÀ§Æ® ǪµùÀ¸·Î, Â÷°©°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿©¸§Ã¶ µðÀúÆ®´Ù.
¡®¿À» °¡ÇÑ Å©¸²¡¯À̶ó´Â ¶æÀ» °¡Áø ÆÇ³ªÄÚŸ(Panna Cotta)´Â »ýÅ©¸²°ú ¿ìÀ¯¸¦ ²úÀÎ ÈÄ ¸¶Áö¸·¿¡ Á©¶óƾÀ» ³Ö¾î Â÷°©°Ô ±»Çô¸Ô´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ½Ä ǪµùÀÌ´Ù. »ýÅ©¸² ÇâÀÇ ÆÄ³ªÄÚŸ ¹«½º¿Í »ýÅ©¸²À» º£À̽º·Î ¸Á°í ·¹À̾ Á¶È¸¦ ÀÌ·é ¸Á°í ÆÄ³ªÄÚŸ ¹«½º ÃÑ 2Á¾À» ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Å¼ºÁ¦°ú °ü°èÀÚ´Â ¡°º»°ÝÀûÀÎ ¿©¸§ ¹«´õÀ§°¡ ã¾Æ¿Â °¡¿îµ¥, ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¿©¸§Ã¶ µðÀúÆ® Ǫµù ½ÅÁ¦Ç° 4Á¾À» Ãâ½ÃÇß´Ù¡±¸ç, ¡°±¹³» µðÀúÆ® ½ÃÀåÀÌ È®´ëµÇ¸ç, º¸´Ù ´Ù¾çÇϰí ÀÌ»öÀûÀÎ µðÀúÆ®¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚ ´ÏÁî°¡ Áõ°¡ÇÏ´Â ¸¸Å ½Å¼ºÁ¦°úµµ Á¦Ç° ¶óÀξ÷À» Á¡Â÷ È®´ëÇØ ³ª°¥ ¿¹Á¤¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. (»çÁø=½Å¼ºÁ¦°ú Á¦°ø)
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