[뉴스엔 서하영 기자]

신성제과(대표 신성호)는 여름철 디저트 시장을 겨냥한 여름 푸딩 디저트 신제품 4종을 출시했다.

신성제과의 디저트 신제품 4종은 파나코타 무스와 크렘블레 무스 각각 2종의 스위트 푸딩으로, 차갑게 먹을 수 있는 여름철 디저트다.

‘열을 가한 크림’이라는 뜻을 가진 판나코타(Panna Cotta)는 생크림과 우유를 끓인 후 마지막에 젤라틴을 넣어 차갑게 굳혀먹는 이탈리아식 푸딩이다. 생크림 향의 파나코타 무스와 생크림을 베이스로 망고 레이어가 조화를 이룬 망고 파나코타 무스 총 2종을 만나볼 수 있다.

또한, 프랑스의 대표적인 디저트로 알려진 크렘 브륄레 무스는 아이스크림과 푸딩의 중간 형태인 무스를 활용해 부드러우면서도 시원한 맛을 느낄 수 있다. 기본 크렘블레 무스 외에 초콜릿 레이어를 덧입힌 초코 크렘블레 무스도 함께 출시됐다.

신성제과 관계자는 “본격적인 여름 무더위가 찾아온 가운데, 시원하게 먹을 수 있는 여름철 디저트 푸딩 신제품 4종을 출시했다”며, “국내 디저트 시장이 확대되며, 보다 다양하고 이색적인 디저트에 대한 소비자 니즈가 증가하는 만큼 신성제과도 제품 라인업을 점차 확대해 나갈 예정”이라고 말했다. (사진=신성제과 제공)

뉴스엔 서하영 choco@


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