[뉴스엔 유경상 기자]

허영만과 김민경이 생각보다 큰 토끼 다리에 놀랐다.

1월 11일 방송된 TV조선 ‘허영만의 백반기행’에서는 허영만과 코미디언 김민경의 캐나다 퀘벡시티 미식 여행 둘째 날이 펼쳐졌다.

허영만과 김민경이 캐나다의 작은 프랑스 쁘띠 샹플랭에서 37년 전통 토끼요리 전문점을 찾아가 추천요리를 맛봤다. 메인 요리로 토끼고기, 오리고기 한 상이 나오자 허영만은 토끼 다리를 김민경에게 양보했다.

허영만은 “토끼 뒷다리가 이렇게 큰가?”라며 놀랐고 김민경은 “저도 의문이다. 이렇게 보니까 닭 같은 느낌이 있다”고 말했다. 김민경은 “쪄서 그런지 닭백숙, 닭 살 같다”고 말했고, 허영만은 “닭 살 같은데 조금 덜 퍽퍽한 닭 같다. 우리가 먹는 닭백숙과 비슷하다. 근육 결도 비슷하다”고 평했다.

김민경은 “어색함이 없다. 닭백숙 퍽퍽한 가슴보다 담백한 맛이 있다. 고기는 부드럽다”고 말했다. 허영만은 “근육 조직 크기가 소나 돼지처럼 크지 않아서 우리가 먹기 좋은 음식 재료”라고 했다.

김민경은 “삶은 토끼 살만 먹으면 백숙에 있는 고기를 건져내서 먹는 느낌인데 그린 빈과 같이 먹으니 조화가 좋다. 간도 되고 식감도 있다”고 호평했다. (사진=TV조선 ‘허영만의 백반기행’ 캡처)

뉴스엔 유경상 yooks@


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