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생활의달인 프랑스가정식 달인 등장, 살치살스테이크부터 소금머랭 연어까지
2018-07-09 20:55:16


'생활의 달인'에 프랑스가정식 달인이 등장했다.

7월 9일 방송된 SBS '생활의 달인'은 프랑스가정식 달인 2탄, 와일드 캠핑 스페셜으로 꾸며졌다.

지난주 프랑스 요리의 신세계를 보여줬던 박준일 달인(男)의 5시간 동안 쉬지 않고 볶은 양파가 들어간 수프와 훈연 향이 배어 있는 쌀로 만든 브로콜리 요리는 만드는 과정부터 시선을 끌었다.
이번 주 방송에서는 달인의 더욱 강력해진 비법이 공개됐다. 그만의 특제 살치살 스테이크는 다시마로 감싸 잡냄새를 없애주고, 여기에 와인 젤리가 더해져 그 풍미가 더욱 살아난다. 또 연어를 염장시켜 먹는 연어 브라더락스 요리는 달인만의 소금 머랭으로 숙성을 시켜 맛을 살려준다.

남자들 못지않은 화려한 캠핑 실력으로 시청자들의 눈을 사로잡았던 박은하 (女) ,정서현 (女) 달인은 와일드 캠핑 스페셜로 다시 돌아왔다. 그동안 다 보여주지 못했던 두 달인의 캠핑 비하인드 스토리. 그리고 시간 관계상 눈물을 머금고 편집될 수밖에 없었던 캠핑 기술까지 그녀들의 못 다한 이야기가 공개되 시선을 모았다.

(사진



=SBS 제공)

[뉴스엔 황혜진 기자]

뉴스엔 황혜진 blossom@


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