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‘골목식당’ 중화떡볶이집, 신메뉴 똥튀김+떡볶이 업그레이드 ‘호평’
2019-09-11 23:49:35
 


중화떡볶이집 메뉴가 완성됐다.

9월 11일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 부천 대학로 마지막 이야기가 그려졌다.

중화떡볶이집은 그을음맛을 줄이고 불맛을 내며 떡볶이를 업그레이드 시켰다. 사장은 “저희 연령층은 조금 더 좋아하는 것 같고, 떡볶이 좋아하는 분들은 깔끔해졌다, 더 떡볶이 같다는 의견도 있었다”고 설명했다.
백종원은 시식 후 “지금도 불맛이 세다. 이래도 약하다는 사람이 있냐. 지금 기름줄인 거잖아요. 내가 볼 때 사장님은 자신감 가져도 된다. 불맛 충분하다. 맛은 원래 맛있었다”며 “이 가게의 장점은 9800원 가격으로 이런 맛을 낼 수 있는 것. 그 정도만 해도 잘하는 거다”고 말했다.

이어 중화떡볶이집 사장은 2주 동안 고민했던 사이드메뉴로 똥튀김을 개발했다. 백종원이 해물떡찜으로 초대박이 났을 때 함께 팔던 똥튀김을 언급했던 것. 백종원은 “간이 좀 싱겁다”고 조언했고, 4개에 3500원 가격 책정에 “4개에 3천 원하면 빨리 만드는 법 알려주겠다”고 말했다.

뒤이어 손님들은 업그레이드된 떡볶이와 똥튀김을 모두 호평했다. SBS 아나운서 삼인방 김선재 김민형 김수민 아나운서도 시식 후 호평했다. (사진=SBS ‘백종원의


골목식당’ 캡처)

[뉴스엔 유경상 기자]뉴스엔 유경상 yooks@


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