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‘생활의 달인’ 부산 초만두 맛집 어디? 군침 자극 비주얼
2019-01-14 22:44:49
 


[뉴스엔 김예은 기자]

부산 초만두집이 보는 이들의 침샘을 자극했다.

1월 14일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 부산 초만두 달인이 출연해 비법을 공개했다.

달인이 운연 중인 가게는 부산 사상구에 위치한 상해만두. 홍초가 들어간 초만두가 인기로, 빨간 육즙과 양념의 매콤함이 손님들의 입맛을 사로잡았다.
달인은 화교 어머니로부터 물려받은 비법이라며 식초를 언급했다. 귤껍질과 무즙을 넣어 식초를 만드는 것. 또한 가자미를 훈연해 만든 양념을 사용해


눈길을 끌기도 했다.(사진=SBS 캡처)

뉴스엔 김예은 kimmm@


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