뉴스엔
로그인 | 회원가입

사진구매문의

앳스타일

[결정적장면]돈스파이크, 모두가 놀란 남양주 복층집+누나같은 母

[결정적장면]안현수, 입이 떡 벌어지는 모스크바 2층 대저택 클래스

‘미우새’ 자쿠지에 자동문까지, 도끼 120평 초호화 2층집 공개

[결정적장면]‘슈돌’ 이동국 가족 이사 새집 공개, 들여다봤더니

‘골목식당’ 백종원 “손님이 무시하는게 육체적인 것보다 힘들어” 이민지 기자
2018-01-03 14:11:37


[뉴스엔 이민지 기자]

백종원이 '3대 천왕'부터 시작했던 이유를 설명했다.

1월 3일 오후 서울 서대문구 이화여대 앞 한 카페에서 진행된 SBS '백종원의 골목식당' 기자간담회에서 백종원이 외식업 고충을 밝혔다.

백종원은 '3대 천왕'을 시작할 때 제작진과 나눈 이야기를 설명하며 "가능하면 앞으로 뜻 있는 사람들이 외식업에 들어왔으면 생각했다. '저 모습도 멋있다. 가업을 이어받아 주방에서 일하는 모습도 좋다' 이런 걸 보여주고 싶었다"고 말했다.
그는 "나도 젊었을 때 고생한건 육체적인 것보다 손님들이 무시하고 함부로 하는거다. '3대천왕'이라는 프로그램에서 짜장면 명인들이 나와서 과정을 자연스럽게 인지하는게 되는, 자기도 모르게 습득하는 하면 손님도 음식점을 이해하고 매너도 좋아지지 않을까"라고 말했다.

백종원은 "음식점 할 때 사람들이 외식업을 모르니까 함부로 말하는거에 충격 받는다. 멘탈이 좋으면 어떻게든 이겨내는데 막상 충격 받고 상처 받고 그만 두는 사람이 많다"고 밝혔다.

이어 "나는 외식업이 제대로 성공하고 소비자들을 위한 싸고 좋은 외식 문화가 커지려면 지금보다는 외식업에 뜻있는 젊은이와 외식업을 좋아하는 분들이 들어와야 한다고 생각한다. 그런 이야기를 하다 보니까 서로 이야기가 맞았다. 그래서 처음에는 음식점을 소개하는 쪽으로 가보자



했다"고 말했다. (사진=SBS 제공)


뉴스엔 이민지 oing@


기사제보 및 보도자료 newsen@newsen.com
copyrightⓒ 뉴스엔. 무단전재 & 재배포 금지

거룩한 무리 교주 임씨, 끔찍한 사이비의 실체 ‘충격’
‘동물농장’ 양이야 강아지야? 독특한 페키니즈 알고보면 중국 황실견
샘 해밍턴 아들 윌리엄, 동생 벤틀리에 귀여운 장난
정재승, 유시민과 토론 후 소감 “생산적 토론 못해 반성”
“아빠보다 GD” 양현석 아들 최초 공개, 꼬마 패셔니스타
‘나혼자산다’ 기안84, 초고층 新싱글하우스 방송 최초 공개
‘마이웨이’ 이경애 “교통사고→혹→암 진단→갑상샘, 47kg까지”
걸스데이 민아, 인어공주 뺨치는 비키니 자태

      SNS 계정으로 로그인             

달심이 한혜진

자체발광 사무...

종현 이어지는 ...

탄탄대로 세븐...

거룩한 무리 교주 임씨, 끔찍한 사이비의 실체 ‘충격’(그것이 알고싶다)

샘 해밍턴 아들 윌리엄, 동생 벤틀리에 귀여운 장난

[결정적장면]황금빛내인생 이태성, 박주희 낙태 막고 “애낳고 이혼해”

‘사람이좋다’ 허영란♥김기환, 무명 남편? 재벌보다 행복한 부부(종합)

‘사람이좋다’ 박재란, 이혼-10억 사기-수감생활까지 “팔자 세다”

[어제TV]‘돈꽃’ 장혁 출생비밀 2연타 엔딩, 쾌속 복수극 짜릿

‘무한도전’ 土 예능 시청률 1위, 조세호 시청률 잭팟 ‘17.3%’

‘동물농장’ 양이야 강아지야? 독특한 페키니즈 알고보면 중국 황실견

“아빠보다 GD” 양현석 아들 최초 공개, 꼬마 패셔니스타

[결정적장면]‘돈꽃’ 장승조 생부 박정학 죽음, 종용한 이미숙 오열

[TV와치]안판석사단·비숲작가, JTBC 드라마 기대될 수밖에

[이슈와치]“주연배우들까지” 출연료 미지급 사태 도마위

[TV와치]‘황금빛 내인생’ 임성한의 귀환? 작가의 무리수

‘리턴’ 돌아온 시청률 여왕, 고현정 이름 석자가 주는 믿음[첫방기획①]

‘싱글와이프2’ 결혼 6년차 김정화 그토록 원했던 일탈[첫방기획]

[TV와치]잘 나가던 ‘자기야’, ‘무도-불후’ 사이서 괜찮을까

[TV와치]‘어서와’ 65세와 20대의 여행이라니, 조합부터가 힐링

[단독]‘손녀딸 지키려다’ 박지성 모친상, 더 안타깝네요

[무비와치]“우현, 故이한열 잃어버린 운동화 한짝 생생히 기억해”

[TV와치]‘효리네민박2’ 알바생이 윤아-박보검이라니

‘신과함께’ 예수정 “어머니..

김해숙의 '국민엄마' 타이틀을 위협할 배우가 나타났다. 바로 영화 '..

정민성 “‘감빵생활’은 터닝포인트, ..

장재인 “늘 사랑하고 있어, 전략적 이..

박호산 “‘혀짧체’ 유행 신기, 하차 ..

‘1987’ 김태리 “강동원, 배우로서 ..

‘황금빛’ 이다인 “신현수♥조우리, ..

 

뉴스엔 회사소개 조직도 찾아오시는길 광고문의 사업제휴 기사제보 및 보도자료 개인정보취급방침 고객센터 이메일주소 무단수집 거부