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‘강식당’ 기적의 흑자, 순수익 10만원으로 영업 종료(종합) 김예은 기자
김예은 기자 2018-01-03 00:21:21


[뉴스엔 김예은 기자]

'강식당'이 흑자를 냈다.

1월 2일 방송된 tvN ‘신서유기 외전-강식당’에서는 '강식당'이 마지막 영업을 성공적으로 마치며 문을 닫았다.

송민호가 서울로 일정을 간 사이 나영석PD가 ‘나노’가 돼 그 빈자리를 채웠다. 그러한 상황, 브레이크타임을 가진 후 12명의 씨름부 학생들이 단체 손님으로 몰려왔다. 밀려드는 주문에 멤버들은 크게 당황했지만, 나노의 실수까지도 모두 커버하며 성공적으로 주문을 처리했다.
강호동은 씨름부 후배들을 보고 추억에 젖어 투머치토커가 되기도 했다. 그리곤 자리에 가 수다를 잠깐 떨더니 18만 원 결제까지 본인이 직접해 훈훈함을 자아냈다. 그는 “가서 또 훈련해? 힘들다. 지치지 말고”라며 배웅까지 나섰다. 이날 ‘강식당’은 별탈없이 영업했다. 단체손님 영향으로 강호동까스가 부족하긴 했지만 이수근이 기지를 발휘해 이수근까스 4개로 대체했다.

영업을 마친 후 강호동은 “민호 없으니까. 이게 다야?”라며 송민호의 빈자리를 아쉬워했다. 그리곤 송민호와 통화하며 “마이노 찾고 난리가 났다. 보고 싶어가지고. 빨리와”라며 애정을 드러냈고, 송민호 역시 “걱정이 됐다. 하루종일 멤버들한테 그 얘기 했다. 신경이 너무 쓰였다”고 미안해 했다.

마지막 영업 하루 전날. 삼겹살김밥을 신메뉴로 개발하기로 했다. 이는 이수근의 셰프 데뷔 메뉴. 그는 숙소에 돌아가 여러 번 시도 끝에 최고의 조합을 만들었고, 동영상으로 김밥 마는 법을 공부한 후 17줄의 김밥을 만 끝에 놀라운 결과물을 탄생시켰다.

마지막 영업날, 송민호는 서울에서 첫 비행기를 타고 먼저 ‘강식당’에 도착했다. 그는 형들이 미처 못한 설거지를 하고, 스태프들에게 커피를 타주며 여유롭게 시간을 보냈다. 모든 멤버들이 모인 뒤엔 각자 포지션에서 영업 준비를 시작했다. 특히 이수근은 삼겹살 김밥 10줄을 뚝딱 싸 눈길을 끌었다.

이수근의 삼겹살김밥은 반응이 뜨거웠다. 처음으로 삼겹살김밥을 주문한 손님은 긍정적인 평가를 내놨고, 다른 메뉴를 시킨 테이블에 나눠주기까지 해 훈훈함을 자아냈다. 나름대로 브레이크타임 전 영업을 성공적으로 끝낸 이들은 바닥에 앉아 제주많은 돼지라면을 먹었다. 강호동은 서비스로 직원 식사 설거지를 했다.

이날 영업은 성공적으로 마무리됐다. '송가락'으로 '강식당'을 만든 송민호는 "어벙벙하다. 이상하다"고 소감을 밝히기도 했다. 이에 은지원은 이러다 예능을 하게 되는 것이라며 자신의 경험담을 늘어놔 웃음을 자아냈다.

끝으로 정산 타임을 가졌다. 지출 총액은 341만 9,200원, 수익은 352만 700원이었다. 순수익은 10만 7,700원. 적자는 나지 않았고, 1인당 2만 1,540원씩 가져갈 수 있었다. 이에 안재현은 "돈가스 하나 못 사먹는다"고 말해 폭소를 안겼다.(사진



=tvN ‘신서유기 외전-강식당’ 캡처)


뉴스엔 김예은 kimmm@


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