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[어제TV]‘푸드트럭’ 차오루, 불안정한 아이돌→백종원 수제자 우뚝
2017-09-16 06:01:01


[뉴스엔 배효주 기자]

차오루가 창업 꿈나무로 거듭났다. 백종원 제자로 미션을 완수하면서다.

9월 15일 방송된 SBS '백종원의 푸드트럭'에서는 제작진도 놀랄 만큼 확 바뀐 수원 남문시장 푸드트럭존의 모습이 전파를 탔다. 하루 매출 평균 7만 원에 그친, 파리만 날리던 푸드트럭존은 없었다. 오픈 시간인 오후 5시 전부터 수많은 인파가 모여들었다. 물론 '푸드트럭' 방송 덕분이다.

길게 줄지어 선 손님들은 "방송 보고 왔다"며 반가움을 표했다. 특히 연예인 차오루가 만드는 전병을 맛보기 위해 수많은 인원이 몰려들었다. 대만감자, 파스타 푸드트럭 역시 손님들이 모였고, 이에 순식간에 준비한 재료가 모두 매진되는 기염을 토했다. 정산 결과는 평균 매출 45만 원. 기존 7만 원에서 무려 6배 이상 훌쩍 뛴 금액이다.

백종원은 여기서 멈추지 않고 다시 한번 이들을 불러모았다. 그리곤 "꿈의 매출 100만 원 혹은 100인분을 한 번 팔아보자"고 새로운 도전 과제를 제시했다. 백종원은 "가장 가능성이 높은 건 차오루다"며 "일취월장이 어마어마하다"고 기대했다.

도전일이 밝았다. 푸드트럭존은 전보다 두 배 이상의 손님으로 발 디딜 틈 없이 북적였다. 달걀을 주재료로 하는 차오루는 손님에게 "안전한 달걀 쓰고 있다. 걱정하지 않아도 된다"고 말하며 안심시켰다. 서툰 글씨로 "식품의약품안전처에서 인증받은 안전한 달걀"이라는 안내 문구도 게시했다.

기다리는 손님을 위해 "기다려주신 만큼 맛있게 만들어 주겠다"는 넉살도 부렸다. 백종원은 "쉬운 말이 아니다. 저 이야기를 들었을 때 손님들 표정이 좋아진다"고 차오루의 능숙함을 칭찬했다.

이날 차오루는 총 107인분을 팔아 총 42만8,500원을 벌었다. 도전과제 100인분을 훌쩍 넘었다. 차오루는 "막상 해보니까 생각한 대로 안 되더라. 쉬운 일이 아니었다"면서도 "나중에 장사하면 쉽게 망하지 않을 거라고 생각한다. 왜냐면 백종원의 제자기 때문"이라고 말하며 환하게 웃었다.

앞서 "스케줄이 없으면 굶어 죽는다. 아이돌 이후의 삶이 암담하다"며 불안정한 연예계 생활을 토로하며 푸드트럭 도전에 뛰어든 차오루. 일회성 도전이지만 열정과 끈기 하나는 제대로 보여준 셈이다.

한편 이날 벌어들인 차오루의 푸드트럭 수익금은 기부할 예정이다.(사진=SBS
'백종원의 푸드트럭' 방송 캡처)

뉴스엔 배효주 hyo@


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